Schmalzerhof
Komfor pri radu, potrošnja, rezultati pranja – prava euforija na Schmalzerhofu
„Posuđe ne samo da čisto izgleda, nego je takvo i kad ga dodirnete”
Simone Baumgartner i njen muž Herbert Margreiter su izuzetno hrabri domaćini. „Ne nalazimo se u regionu sa skijalištima, do Insbruka ima čak 22 kilometra, a region nije ni prvi izbor za planinarenje”, objašnjava Simone Baumgartner.
Ali šta to onda ipak privlači goste u njen Schmalzerhof u maloj opštini Ver u dolini reke In? To su simpatični domaćini, to je izvrsna kuhinja Simonine sestre Katrin. Dok se turisti traže smeštaj u Insbruku, ljudi iz regiona pune stolove u prostorijama Schmalzerhofa sa svojih 120 mesta.
Centrala svetski poznatog proizvođača ukrasa od kristala Swarovski, zajedno sa svojim magnetom za turiste, parkom „Kristallwelten” u Vatensu, udaljena je samo nekoliko kilometara. Međutim, ljudi koji posećuju park Kristallwelten retko su gosti Schmalzerhofa koji u prvom redu cene kuhinju ovog porodičnog ugostiteljskog objekta, čak i kad je reč samo o poslovnom ručku.
zbog niske potrošnje
energije, hemikalija i vode
„Imamo senzacionalne rezultate pranja, baš onakve kakve smo uvek želeli!”
Ono što živahnu vlasnicu posebno odlikuje je: njena prisebnost, njeno izuzetno dobro raspoloženje koje dolazi od srca i njena nepresušna volja da ugosti druge. „I pri tome svemu sam dosta sitničava”, priznaje Simone Baumgartner.
Zato je šefica kuće sada posebno srećna što se u kuhinji nalazi nova mašina za pranje sudova sa podiznom haubom: „Imamo senzacionalne rezultate pranja, baš onakve kakve smo uvek želeli! Posuđe ne samo da čisto izgleda, nego je takvo i kad ga dodirnete”, raduje se Simone Baumgartner.
Njenog mišljenja je i Janka Chlebovcová. 53-godišnjakinja radi u traktu za pranje posuđa u Schmalzerhofu i kaže: „Simone, ovo je tako dobra mašina. Više ništa ne moram da podižem!” Jer ipak se dnevno opere oko 200 korpi pa je ranije i haubu trebalo ručno podizati i zatvarati 200 puta. „To je bilo kao da ste na radnom mestu bili u teretani”, smeška se Janka.
No, pošto se hauba automatski otvara i ponovo zatvara dodirom prsta, pranje je sada brže, pa tako i gosti napolju u restoranu profitiraju od toga: „Za vreme ručka, gosti na našim stolovima se smene i do četiri puta – tada naši procesi moraju dobro funkcionisati, što isto važi i za mašine”, objašnjava Simone Baumgartner.
Janka Chlebovcová je oduševljena novom mašinom za pranje sudova M-iClean H
Mašinom za pranje sudova sa podiznom haubom u restoranu Schmalzerhof rukuje Janka Chlebovcová
U kuhinji restorana Schmalzerhof posuđe se pere mašinom za pranje sudova sa podiznom haubom M-iClean H
Mašina za pranje sudova M-iClean H u Schmalzerhofu u Veru
Šefica objekta Schmalzerhof, Simone Baumgartner, vrlo je srećna zbog mašine za pranje sudova
Ugostiteljska mašina za pranje sudova sa podiznom haubom M-iClean H u restoranu Schmalzerhof u Veru
Naši gosti mogu potpuno da se oslone na nas, a to očekujemo i od naših dobavljača. Firma MEIKO nam to svakako nudi. Osim obe sestre, Simone i Katrin, i Janke Chlebovcove, mašina ima još jednog velikog obožavatelja.
Vlasnik, Herbert Margreiter, ceni nisku potrošnju energije, hemikalija i vode, što može da se ostvari i zahvaljujući rekuperaciji toplote iz otpadne vode, uređaju za zadržavanje pare i integrisanom sistemu reverzne osmoze (MEIKO GiO). „To mu je takođe vrlo važno, jer ipak vozimo i električne automobile koje zbog zaštite životne sredine napajamo putem sopstvenog fotonaponskog sistema”, kaže Simone Baumgartner.
