Grand Hyatt Seoul
Manje izlazaka na teren radi popravki i štednja resursa zahvaljujući novoj tehnici pranja marke MEIKO
Stefan Moerth, šef za prehranu, nedavno je nadgledao instalaciju nove mašine za pranje sudova sa tračnim transportom M-iQ (M-iQ B-M74 V8 N02 P8). Nova mašina je zamenila uređaj jednog drugog proizvođača. „Vrlo smo zadovoljni sa novom MEIKO-vom mašinom!”, kaže Moerth. „Molim Vas, uporedite podatke starog uređaja i nove MEIKO-ve mašine koji se ovde nalaze jedni pored drugih. Podaci su iz našeg odeljenja za tehniku.” Ukupna ušteda u prvoj godini je iznosila 38.446 EUR.
Tehničari Grand Hyatt hotela su takođe ustanovili da su važni rezervni delovi stare mašine bili izrađeni od plastike (npr. rotor), što je dovelo do toga „da se vremenom oštete hemikalijama i toplotom. Često smo morali poručivati rezervne delove”, piše u izveštaju tehničara. „Kod MEIKO-ve mašine su rezervni delovi izrađeni od metala (rotor). Sada mnogo ređe moramo da poručujemo rezervne delove.” Strujanje otpadnog vazduha kod stare mašine me izmereno sa 1.620 CMH, a kod M-iQ ono iznosi samo 150 CMH. Zbog toga je za M-iQ bila potrebna samo minimalna ventilacija. Tako se omogućuju dodatne uštede kod sistema za ventilaciju, ventilatora i radnih troškova.
